인천시는 14일 문화예술회관에서 제18회 ‘식품안전의 날’ 기념행사를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사에는 식품제조·가공업체, 시민단체, 위생단체, 관계 공무원 등 2천여 명이 참석했다.

‘인천시 먹거리! 안전을 넘어 안심으로’라는 슬로건으로 열린 이날 행사는 생산부터 소비자의 식탁에 오르기까지 안전하고 영양이 확보된 좋은 식품을 공급하자는 인천지역 전체 식품제조인들의 마음을 모으는 행사로 진행됐다.

이날 행사는 식품안전관리 유공자에 대한 표창과 기념사, 축사에 이어 식품안전에 대한 퍼포먼스 순으로 진행됐다.

또 다양한 부대행사도 펼쳐졌다. 광장에서는 ㈜에스알씨, CJ제일제당㈜, 해찬솔참기름, 앤오일, 신장인, 공예노리, 유라가, 코페아신드롬, 남양푸드또티아(주), 천일식품, 안스베이커리, ㈜두영에프앤디, 백령쑥베델식품, 강화섬쑥, 동서식품(주), 진이푸드, 한스코리아, 슈퍼내츄럴스, MJ Food, ㈜마임 등 군·구에서 추천한 우수식품 제조업체들이 정성스레 만든 제품으로 다양한 시식행사도 열렸다.

아울러 인천식품안전정보센터와 인천시어린이급식관리지원센터가 참여해 시민을 대상으로 식품첨가물 바로알기, 고열량식품 감별 영양표시제, 건강한 몸만들기, 손 위생체험관 등을 운영하고, 식생활개선 체험활동을 통한 건강한 식생활 및 식품안전 등의 교육도 운영됐다.

시 관계자는 “이번 행사를 통해 식품위생관리에 대한 시민들의 관심과 경각심을 높이고, 앞으로도 시와 군·구 위생관련단체들이 인천시민의 건강을 최우선으로 추진하겠다”며, “또한 시민들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 적극 노력하겠다”고 말했다.