인천 연수구는 12일 한식과 문화가 결합한 융복합음식문화플랫폼 구축을 위해 ‘연수구 글로벌 K-FOOD스퀘어’ 건립 기본구상 및 타당성 조사 용역 착수보고회를 개최했다고 밝혔다.

이날 보고회는 용역사의 과업수행 일정과 후보용지 입지분석, 주요 과업내용 등에 대한 설명 등으로 진행됐다.

이번 연구용역에서는 ▲전시관람 ▲체험교육 ▲판매유통 ▲창업공유 ▲축제문화 ▲학술연구 등이 가능한 식품관광 융복합 플랫폼 구축을 위한 조사를 실시한다.

또한 오는 10월까지 K-FOOD스퀘어 건립 기본계획안과 경제성·정책성 분석, 사업운영 계획 수립, 사례분석, 창업프로그램·미래음식산업 콘텐츠 개발 등의 업무를 수행하게 된다.

구는 한국 음식 고유의 기술력과 문화, 예술이 융합된 국내 최초의 음식문화공간 조성으로 식품관광 활성화와 함께 우리 음식문화의 가치를 한껏 끌어 올릴 수 있을 것으로 기대하고 있다.

고남석 구청장은 “우리 고유의 음식문화공간 구성을 통해 지역경제 활성화 뿐 아니라 한식문화의 경쟁력 확보와 관광중심도시의 위상을 세워갈 것으로 기대한다”며 “폭넓은 의견수렴과 함께 심도 있는 타당성 용역이 이루어지길 바란다”고 밝혔다.

/윤용해기자 youn@