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연수구, 상차림 간소화 운동 시범 운영

인천시 연수구는 식량 자원의 낭비를 막고 환경오염을 방지하고자 '좋은식단 실천을 위한 상차림 간소화 운동'을 시범운영하고 있다고 16일 밝혔다.
구에 따르면 좋은식단 실천을 위한 상차림 간소화 운동은 5% 할인쿠폰 지급 캠페인 운동, 음식류별로 대·중·소 분류 차등 운영 운동, 절반가격 식사제 운동, 남은 음식 싸주고 싸 가기 운동, 반찬 재사용 안하기 운동 등 5개 부문이며 지난 3월부터 2개월간 54개소의 신청서를 접수했다.
이에 따라 구는 5% 할인쿠폰 캠페인과 남은 음식 싸주고 싸 가기 운동에 참여한 업소에 대해 5% 할인 쿠폰 및 남은 음식 포장 용기를 제작 지원하고 54개 전 업소에 대한 홍보물도 제작 배포할 예정이다.
또한 사업 참여업소에 대해서는 업소당 10만원 상당의 위생용품 지원과 함께 2005년 모범음식점 신규 신청 시 우선 지정할 방침이며 구청 홈페이지 및 각종 언론매체를 활용, 집중적인 홍보와 연말 우수 업소에 대한 구청장 표창도 수여할 계획이다.
구 관계자는 "상차림 간소화 운동은 음식물 쓰레기 발생량 감소와 소비자의 비용 절감 및 영업주의 음식물쓰레기 처리비용 절감 등의 기대효과가 있다"며 "참여 희망업소에 대해 시범운영 후 호응 정도를 평가해 연수구 전 지역으로 확대 시행할 방침"이라고 밝혔다.
백락영기자ryb@Kgnews.co.kr








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