인천시 연수구와 한국음식업중앙회 인천연수구지부는 지난 13일 구청 지하대강당에서 일반음식점 영업자 및 위생관리책임자 130여명을 대상으로 집단식중독의 발생·확산을 예방하기 위한 교육을 실시했다.
이날 교육은 8월 세계모의유엔회의 등 국·내외 행사시 구를 찾을 방문객들에게 최상의 맛과 친절서비스를 제공하고 다시 찾고 싶은 연수구 이미지를 조성하자는 취지를 담고있다.
이밖에 위생교육을 통해 하절기 음식으로 인한 식중독 등 안전사고가 발생하지 않도록 영업자들의 주의를 촉구하는 데 중점을 뒀다.
구는 매년 일반음식점 영업자 위생교육을 통해 식중독 예방 및 건전한 식생활문화 정착과 친절서비스를 생활화해 명품 도시에 걸맞은 연수구가 될 수 있도록 최선의 노력을 다하기로 했다.
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