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잡곡 프로젝트 시범사업단지 특별전시…농진청, 2일~30일까지

농촌진흥청은 2일부터 30일까지 농업과학관 특별전시장에서 ‘잡곡 프로젝트 시범사업단지 생산물 특별전시회’를 갖는다.

이번 전시회는 인스턴트 식품 선호로 잊혀져 가는 잡곡의 중요성을 상기시킴으로써 잡곡 프로젝트에 대한 국민공감대를 형성하기 위해 실시된다.

잡곡은 예전부터 우리민족의 건강을 지켜온 작물로 현재에도 다양한 음식의 재료로 사용되는 등 우리의 건강과 식탁을 지켜주고 있는 건강식품의 원료로 각광을 받고 있다.

이번 전시회에서는 옥수수와 밀, 보리, 콩, 팥, 참깨, 들깨, 땅콩, 고구마 등 다양한 종류의 연구 성과물과 잡곡 프로젝트 시범단지에서 생산한 34종의 상품이 같이 전시된다.

농촌진흥청 이범승 대변인은 “잡곡 프로젝트 특별전시 기간 중 강원도 옥수수시험장에서 마련한 옥수수가리와 맷돌체험, 절구체험 등도 실시돼 우리 조상들이 즐겨 먹던 잡곡을 체험할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.






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