인천 연수구는 최근 농림축산식품부가 공모한 ‘2020 청년 외식창업 공동체 공간조성사업’에 최종 선정됐다고 22일 밝혔다.

이번 공모는 농림부가 특색 있는 청년 외식문화를 창출하기 위해 진행됐다.

구는 올해부터 3년간 지역 내 입지와 상권분석을 통해 10여 개의 배달전문 공유주방과 커뮤니티, 키친스튜디오를 겸비한 청년 공동체 공간을 조성할 예정이다.

또 외식분야에 다양한 아이디어를 가진 청년들이 공유경제를 기반으로 특색 있는 외식문화 공간을 조성할 수 있도록 지원하는 등 지역 외식산업 활성화와 청년 일자리 창출에도 큰 역할을 할 것으로 기대하고 있다.

구는 이번 선정으로 3년간 모두 3억 원의 국비를 지원받는다.

이에 따라 오는 7월 지역 청년 참여자를 선정하고 배달음식점 영업을 할 수 있도록 외식업창업공간 제공과 임대료와 주방설비 지원, 각종실무 교육과 메뉴개발 컨설팅, 사업 홍보, 공동사업 네트워킹 등 성장 자립을 지원한다.

함께 조성되는 키친 스튜디오에는 참여 청년 외에도 외식창업을 꿈꾸는 청년과 구민들을 위한 외식창업 인큐베이팅, 쿠킹클래스 등 다양한 지역사회 공헌사업도 병행 추진 할 예정이다.

구 관계자는 “청년 외식창업 공동체 공간조성 사업은 연수구가 장기적으로 추진하고 있는 K-Food 스퀘어 건립 사업의 일환으로 청년식품 창업 랩 조성이라는 큰 의미를 가진다”고 밝혔다.

/윤용해기자 youn@