하이트진로는 일본산 프리미엄 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’를 출시한다고 6일 밝혔다.

후지산로쿠 시그니처 블렌드는 기린그룹이 지난 1973년 설립한 후지 고텐바 증류소의 대표적인 프리미엄 위스키다. 일본에서는 유일하게 단일 증류소에서 보리맥아를 주재료로 하는 몰트 원액과 그 외 곡물을 주재료로 사용하는 그레인(grain) 원액의 제조가 동시에 가능한 곳이다.

후지 고텐바 증류소는 몰트, 그레인 각 원액에서 최적의 숙성 시기를 파악해 엄선한 후 절묘한 밸런스로 블렌딩 하는 것으로 유명하다.

블렌딩은 세계적인 위스키 어워드 ‘아이콘스 오브 위스키(Icons of Whisky) 2017’에서 ‘마스터블렌더(세계 최우수 블렌더)’를 수상한 다나카 쇼타가 맡고 있다.

이번에 처음 선보이는 후지산로쿠 시그니처 블렌드는 알코올 도수 50도에 700㎖ 용량이다. 배와 파인애플, 오렌지 등을 연상시키는 과일 향이 특징이다. 또 구운 과자와 흑설탕 같은 달콤하면서도 고소한 풍미가 복합적으로 느껴진다.

풍부한 향과 맛 덕분에 스트레이트는 물론, 최근 2030 세대에서 인기인 ‘하이볼’로 즐기기에도 알맞다. 이달 2주 차부터 유흥시장에 우선 공급된 뒤 곧 가정용으로도 판매될 예정이다.

하이트진로 관계자는 “다양한 연령과 계층에서 사랑받고 있는 위스키에 대한 소비자 니즈를 충족하기 위해 추후 후지 싱글몰트, 후지 싱글블렌디드, 후지 싱글 그레인 등 기린 후지 시리즈의 라인업을 늘려나갈 계획”이라고 말했다.

[ 경기신문 = 이효정 기자 ]