남양주시가 지난 12일 농업기술센터 3층 강당에서 창의적 농업경영 인재양성을 위해 체험농장 및 강소농 농가 40명을 대상으로 ‘우리 농산물을 이용한 카빙(과일이나 채소를 이용한 조각 예술 작품) 이론 및 실습교육’을 실시했다.

13일 시에 따르면 생일, 결혼식, 크리스마스 등 각종 기념일 및 행사 등에 얼음이나 케이크 대신 우리 농산물인 배·사과·수박·당근·오이·무 등을 이용해 조각과일을 만들어 각종 행사나 기념일 등에 농산물 카빙을 활용하게 함으로써 우리 농산물 소비촉진에 기여하기 위해 추진됐다.

농업기술센터 최수호 경영조직팀장은 “관내 체험농장이나 관광농장 등에서 먹골배 등 지역 농산물을 이용한 카빙체험 프로그램을 도입해 농외소득 향상에 기여하기 위해 기획했다”고 말했다.

/남양주=이화우기자 lhw@