화성시의 농업회사법인 샘미트코리아(화성시 정남면 망월리 203-4)가 경기도 내 최초로 한국식품안전인증원으로부터 안전관리통합인증을 받아 화제다.

축산물가공 전문업체인 샘미트코리아는 27일 회사에서 장기윤 한국식품안전관리인증원장, 김호겸 경기도의회 부의장, 임재욱 전 경기도농업기술원장, 소비자 등이 참석한 가운데 안전관리통합인증서 수여식 및 현판식을 가졌다.

안전관리통합인증은 가축의 사육부터 축산물가공, 유통판매에 이르기까지 모든 단계에서 해썹(HACCP·식품위해요소중점관리기준) 인증 경영체에게 부여하는 인증제도로, 샘미트코리아는 이번 인증으로 경기도양돈브랜드 1호 업체가 됐다.

앞서 샘미트코리아는 지난 2015년 12월 식육포장처리업 해썹 인증을 획득한 후 위생과 안전을 위해 예산과 인력을 투자하고 교육을 실시해 소비자들에게 안전하고도 최상의 품질을 갖춘 축산물을 공급해왔다.

특히 김종필 대표는 경기도양돈연구회장과 경기도농업CEO연합회장을 역임하고 현재는 경기도4-H후원회장을 맡고 있는 등 40년 가까이 경기농축산업 발전과 후배양성에 힘써 오고 있다.

김 대표는 “안전관리통합인증 도내양돈브랜드 1호 회사라는 자부심으로 대한민국 최고의 축산물 가공전문업체로 발돋움해 나가겠다”고 말했다.

한편, 해썹(HACCP)은 식품의 위해요소 분석과 중점관리 시스템으로 식품을 만드는 과정에서 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 사전에 차단하는 것으로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계다.

/최순철기자 so5005@