요리법용인시축산기업지부(지부장 이호선)는 최근 산지 돼지가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 양돈농가를 돕기 위해 25일 금학천변 용인중학교앞 주차장에서 돼지고기 소비촉진 캠페인을 실시했다.
이날 캠페인은 이정문 용인시장을 비롯한 유관기관장이 참석한 가운데 돼지고기 시식회, 요리강습회, 비선호 부위(전지, 후지, 등심 등)를 이용한 요리방법 (돈까스, 불고기양념구이)을 소개하는 등 돼지고기 소비 촉진 홍보행사가 다양하게 열렸다.
시관계자는 금년에 구제역, 콜레라 파동으로 돼지고기 소비가 위축되고 있어 관내 양돈농가의 고통이 가중되고 있다며 이번 캠페인을 통해 시민들이 우리시 관내에서 생산된 돼지고기의 우수한 품질을 확인하여 가족의 건강 뿐만 아니라 양돈농가도 도울수 있도록 많은 소비를 해주길 당부했다.
용인/ 이무현기자 lmh@kgnews.co.kr