KOTRA(대한무역투자진흥공사)와 KFIA(한국식품공업협회)가 공동으로 주최하는 '2005 서울국제식품전(SEOUL FOOD 2005)'이 17일 고양시 킨텍스(KINTEX·한국국제전시장)에서 개막됐다.
지난 1983년 국내에서 처음 개최된 이후 식품업계의 관심과 성원에 힘입어 올해로 23회째를 맞는 서울 국제식품전은 국내에서 가장 오래된 최대규모의 무역전시 중심 식품전시회로서 국내외 29개국 552개 업체가 참가한다.
또 해외 바이어를 포함, 국내외 4만여명이 참가, 식품관련 무역상담이 동시에 이뤄질 예정이어서 진정한 글로벌 전시회로서의 위용을 자랑할 전망이다.
해외에서는 스페인, 중국, 일본, 미국, 캐나다, 이탈리아, 브라질 등 각 대륙에서 28개국 235개 업체가 참가하며, 국내 14개 식품 관련 전시회 가운데 유일하게 국제박람회연맹(UFI)의 국제인증을 받았다.
특히 올해는 '2005 한국 국제포장기자재전'과 동시에 개최돼 시너지 효과도 기대되는 가운데 국내외 우수신상품, 신기술개발 동향 등 식품산업트렌트를 한눈에 볼 수 있게 된다.
식품전은 1∼3 전시홀에서, 기자재전은 4∼5 전시홀에서 각각 열리며 이번 박람회에는 식품 및 식품 첨가물, 음료, 주류, 식품 가공기계, 포장 기자재, 호텔 및 주방·요식용 기기 등 식품 산업과 서비스 분야에서 다양한 제품이 선보일 예정이며 일반인(입장료 3천원)은 18일부터 관람할 수 있다.