인천동부교육지원청(교육장 오병서)은 학교 식중독 예방을 위해 12일부터 교육장 및 국(과)장 등 간부공무원 점검단을 구성해 불시점검을 시작한다.

11일 동부교육지원청에 따르면 이번 간부공무원 학교급식 현장 불시점검은 급식소를 방문해 조리 식재료 납품과 식품 취급 과정 등 학교 급식 특별 위생·안전 점검을 실시하며, 오는 21일까지 관내 초 4교, 중 2교, 고 3교 총 9교에 대해 실시 될 예정이다.

이번 불시점검은 더위가 찾아오기 시작하는 6월부터 식품섭취로 인한 위생사고 발생 우려가 높아 학교급식의 위생관리 실태를 불시점검함으로써 일선 학교와 급식업체 등에 경각심을 갖게 해 식중독 예방에 도움이 되기 위함이다.

동부교육지원청 관계자는 “간부공무원의 불시점검뿐만 아니라 앞으로도 안전하고 신뢰받는 급식이 될 수 있도록 위생·안전 점검을 지속적으로 실시해 안전한 급식을 위해 총력을 기울일 방침”이라고 밝혔다.

또한 오병서 교육장은 “학교급식에서는 위생적이고 안전한 식재료가 우선적으로 공급돼야 하며, 학교 급식 외의 식중독 사고 예방 관리에도 철저를 기해달라”고 당부했다.