의정부시 보건소가 6개월 과정으로 비만자 저칼로리 식단 교육 및 체험 학습을 실시하고 있다.

16일 시 보건소에 따르면 이번 비만 탈출 프로그램은 BMI(체질량지수) 25이상 비만자의 식이조절 어려움을 돕기 위한 과정으로써 대상자들이 중간검사결과 가장 실천하기 어려워 하는 점을 조사해 식이 체험학습을 실시하고 있다.

식이 체험학습은 영양사에 의해 각 개인별 저열량식이를 실제 생활에서 실천해 볼 수 있도록 하기 위해 많은 음식들 가운데 처방된 열량을 골라서 먹을 수 있도록 했다.

특히 개인별로 칼로리에 맞는 식품교환군단위에 대해 교육을 실시하고 대상자가 직접 음식 1접시에 자신이 먹을 양을 담게 했다. 또 교환단위군 분배를 하면서 대상자의 칼로리에 맞게 음식의 양을 조절해 주고 시식시켰다.

이어 시식후 각자 느낀 점을 이야기하며 식이조절과 저칼로리 식이에 대한 생각 등을 다시 하고 식사일기 관리와 운동 관리에 대한 각오를 다지는 시간을 갖도록 했다.

이번 식이 체험학습에 참가한 이모 주부는 “저칼로리 식단이라는 말만 듣고 무조건 적게 담았는데 막상 체험해 보니 그런 것도 아니고 제대로 알고 먹어야 한다는 사실을 배웠다”며 비만 조절에 강한 의지를 보였다.