고양교육지원청이 최근 급식실 현대화 공사를 실시한 관내 호곡초등학교를 불시에 방문해 학교급식 특별점검을 실시했다고 7일 밝혔다.
이번 특별점검은 고온다습한 날씨로 인해 식중독 사고가 많아지는 하절기를 맞아 식중독 사고 발생을 사전에 예방하고 급식실 내 안전관리 체계를 점검하기 위해 실시됐다.
심학경 교육장은 이번 특별점검에서 급식시설, 식재료 검수, 급식위생관리 체계 등 학교급식 전반에 대한 사항을 꼼꼼히 확인했다.
또 학교급식에서 발생되는 음식물쓰레기를 줄일 수 있도록 노력할 것과 급식 조리과정에서 조리기구 과열, 가스사용 부주의, 특히 식용유로 인한 화재사고가 발생하지 않도록 각별한 주의를 당부했다.
/고양=고중오기자 gjo@