수원교육지원청은 지난 24일 학교급식 현장에서 식중독 발생을 원천 차단하고자 수원 정자초등학교를 방문, 학교급식 위생·안전에 대한 특별 점검을 실시했다고 26일 밝혔다.

이번 특별점검은 최근 식중독 발생 경향이 계절에 상관없이 발생하는 경우가 많아 단위학교의 학교급식 관심도 제고와 경각심 고취로 식중독사고 발생을 사전에 예방하기 위해 마련됐다.

이날 점검에서는 급식실내 안전관리 체계와 식재료 품질 상태, 처리과정 등 급식의 전반적인 과정을 점검했다.

김기서 교육장은 “식중독 급식사고는 시기와 상관없이 연중 발생할 수 있기 때문에 현장에서 항상 긴장을 늦추지 말고 철저한 위생관리와 우수한 식재료 사용 등으로 믿음과 만족을 주는 안전한 급식이 되도록 최선을 다해 달라”고 말했다.

/이상훈기자 lsh@