각종 요리 프로그램들이 넘쳐나면서 서구식 입맛에 길들여진 한국인들은 진짜 우리의 입맛, 음식이 무엇인지 잊은지 오래다. 이러한 현실 속에 한식 뿌리를 찾고자 한국음식 대표 전문가 세명이 고서를 뒤져 음식과 조리에 대한 기록을 찾아 한권의 책을 펴냈다. 평생에 걸쳐 우리 음식을 연구해온 궁중음식 연구원 한복려 원장, 한복진 전주대 교수, 궁중음식연구원 연구실장 이소영 교수가 그들이다. 고서 중에서도 식품의 조리, 음식의 역사에 대한 이야기를 기술한 것을 ‘고조리서(古調理書)’라고 부른다. 이 고조리서 중에서 가장 오래된 책은 1450년 편찬된 ‘산가요록’이다. 저자는 ‘산가요록’을 시작으로 1400년대부터 1900년대까지의 고조리서 중 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있는 37권의 책을 선별해 연대순으로 정리했다. 간과하기 쉬운 근대 조리서까지 다룬 점도 눈여겨볼 만하다. 스테디셀러로 자리매김하며 한국 요리책의 역사를 새롭게 쓴 방신영의 ‘조선요리제법’, ‘미원’으로 잘 알려진 일본 조미료 회사 ‘아지노모토’에서 조미료를 판매하기…
네번째 ‘대한항공 박스 프로젝트’ 중국 작가 3명으로 구성된 그룹 설치·관객 참여형 퍼포먼스 결합 내년 5월 공간을 왁스로 동결 ‘얼음왕국’같은 풍경 최종 완성 ‘대한항공 박스 프로젝트 2016: 양지앙 그룹’ 전시가 내년 8월 27일까지 국립현대미술관 서울관에서 열린다. 국내외 큐레이터 및 평론가로 구성된 선정위원회를 통해 현대미술의 비전을 제시한 작가를 선정, 국립현대미술관 서울관 서울박스 공간의 특성을 반영한 신작을 제작하고 설치하는 프로젝트인 ‘대한항공 박스 프로젝트’는 2013년 서도호의 ‘집 속의 집속의 집 속의 집 속의 집’을 시작으로 2014년 레안드로 에를리치의‘대척점의 항구’, 2015년 율리어스 포프의 ‘비트.폴 펄스’ 등의 작품이 선보였다. 올해로 4회째를 맞는 대한항공 박스 프로젝트에는 세계적으로 주목받는 중국 작가 ‘양지앙 그룹(Yangjiang Group)’이 선정돼 설치와 참여형 퍼포먼스가 결합된 ‘서예, 가장 원시적인 힘의 교류’를 선보인다. 양지앙 그룹은 정궈구(Zheng Guogu), 천짜이옌(Chen Zaiyan), 쑨칭린(Sun Qinglin) 등 3명으로 구성된 그룹으로, 소통의 매개로서 서예를 현대미술과 접목, 중국의
대안공간눈 28일~내달 10일 개인전 2選 김미롱의 ‘Somewhere in the night, Somewhere in my mind’展과 김아라의 ‘집합’展이 오는 28일부터 다음달 10일까지 수원 대안공간눈에서 열린다. 김미롱은 키네틱 아트와 라이트 아트의 합성으로 마술적 리얼리즘의 환영을 작품을 통해 창출한다. 김 작가는 비활성의 물질에 활성화된 생동을 부여함으로써 마치 생명체처럼 살아 움직이는 빛을 구현하는 작업을 진행, 아날로그적인 감수성을 디지털 언어로 구현한다. 그의 작업은 두 가지로 분류될 수가 있는데, 첫번째는 현대산업사회를 주제로 한 LED 라이트와 패브릭을 이용한 야경으로 재개발로 인해 사라진 마을들을 표현하며 두번째는 레이저 컷팅으로 이미지를 새긴 아크릴판과 LED를 이용한 쉐도우 박스 시리즈로 인간의 무의식을 탐구하는 작업이다. 김미롱 작가가 구현하는 마술적 리얼리즘을 통해 관객들은 새로운 시각적 무의식을 체험할 수 있을 것이다. 김아라 작가는 한국의 문양들을 화려한 듯 고요하게 고건축 속에 대입, 이러한 전통의 아름다움을 조형적 요소들로 환원해 새로운 구조물로 표현한다. 그의 작품은 처음에는
토크콘서트 ‘경기를 이야기하다’ 경기도의 역사·문화적 자산과 도민들의 일상에 대해 자유롭게 이야기하는 토크콘서트 ‘경기를 이야기하다’가 오는 27일부터 11월 24일까지 매주 목요일 수원 굿모닝하우스에서 진행한다. 경기도의 다양한 이야기를 통해 ‘경기의 정체성’에 대한 공감을 높이고자 기획된 토크콘서트는 황교익(칼럼니스트), 한명기(명지대학교 사학과 교수), 이수광(작가), 주호민(웹툰작가), 고은(시인) 등이 참여하는 테마 토크쇼와 저명 인사와 참가자들 간의 즉문즉답 시간으로 구성된다. 오는 27일 ‘경기 투어 토크콘서트-경기도 명승지의 맛과 멋을 말하다!’를 시작으로, ‘경기 역사 토크쇼-역사와 문화재가 살아 숨쉬는 경기도를 말하다!’, ‘청춘 공감 토크 콘서트-경기도, 청년들과 공감하고 소통하다!’, 시를 쓰며 세상과 소통하는 고은 시인과 함께 하는 ‘문화 토크 콘서트’, 도민 참여단이 실시간으로 함께 하는 ‘경기도 라이브 톡톡’이 다음달 24일까지 매주 목요일에 진행된다. 참여 신청은 굿모닝하우스 홈페이지(http://goodmorning-house.com/)나 중앙컬처스클럽 전화(02-6351-3006)로 가능하다. /민경화기자 mkh@
‘2016 미래유물전-평택, 물로부터 온’ 전시가 오는 30일까지 평택 웃다리문화촌에서 열린다. ‘지역의 재구성’을 콘셉트로 경기도문화원연합회가 주최한 ‘미래유물전’은 올해 평택문화원과 함께 전시를 기획, 평택에 대한 다양한 이야기를 담은 ‘평택, 물로부터 온’ 전시를 선보인다. 전시는 모든 시간은 단절된 것이 아니라 순간에서 순간으로 이어져 서로에게 끊임없이 영향을 주고받는다는 테마를 가지고 ‘평택의 바로 지금’의 중요성을 상기할 수 있는 다양한 작품들을 만날 수 있다. 먼저 ‘택(澤), 동심(同心)의 리듬’을 주제로 이어지는 첫 번째 섹션은 물과 파동과 소리를 통해 평택이라는 공간을 재해석한 김병직 작가의 설치작품을 전시한다. 복도로 이어지는 ‘평(平), 타원의 변주’는 평택 사람이 누구나 중심이면서도 중심이 될 수 없는 서로간의 관계가 수많은 타원처럼 형성된다는 의미에서 ‘타원의 변주’로 이름 붙였으며 이 섹션에서는 평택에 사는 70~80대 노인들의 인터뷰를 바탕으로 제작된 영상작품을
군포문화재단은 오는 26일 ‘문화가 있는 날’을 맞아 창작민요극 ‘세 여자의 아리랑꽃’을 군포문화예술회관 철쭉홀에서 선보인다. ‘세 여자의 아리랑꽃’은 우리 시대 여성들의 꿈과 애환을 그리는 음악극으로, 20~40대의 이야기와 그 이전 시대를 살았던 할머니들의 이야기 등 여성의 삶속에 담겨있는 이야기들을 창작민요극의 형태로 흥미롭게 풀어낸다. 자유롭고 당찬 20대의 멋진 여자, 직장과 가정을 두 어깨에 짊어진 30대 슈퍼우먼, 남편 뒷바라지와 자식 교육이 전부인 40대 아줌마의 삶을 세 명의 전통 소리꾼과 전문배우가 노래와 연기로 신명나는 무대를 꾸민다. 특히 이번 공연은 민요를 중심으로 활동하고 있는 여성그룹 아리수가 출연, 그들만의 색으로 편곡된 노래들을 통해 퓨전민요의 진가를 라이브로 만나볼 수 있다. 공연은 군포시늘푸른노인복지관의 개관 1주년을 맞아 65세 이상 어르신들을 초대, 전석 무료로 진행된다. /민경화기자 mkh@
수원청소년뮤지컬단 창단공연 뮤지컬 ‘페임’이 오는 29일과 30일 오후 5시 수원청소년문화센터에서 열린다. 지난해 10월 창단한 수원청소년뮤지컬단은 뮤지컬에 대한 체계적이고 전문적인 교육을 통해 건전한 여가생활과 진로 설계에 도움을 줄 수 있도록 다양한 체험활동과 공연무대를 통해 청소년들의 역량강화 및 재능 발산기회를 제공하고 있다. ‘페임’은 노래, 춤, 연기, 연출 등 예술 분야에서 최고의 명성을 자랑하는 뉴욕 라구아디아 예술 고등학교 학생들의 성장스토리를 그린 청춘 뮤지컬로, 수원청소년뮤지컬단 25명의 청소년들은 그동안 갈고 닦은 실력을 무대 위에서 선보인다. 공연에 대한 자세한 사항은 수원청소년문화센터 홈페이지(www.sycc.or.kr) 혹은 전화(031-218-0439)로 문의하면 된다. /민경화기자 mkh@
■ 관절염의 증상과 치료법 주부 김모(58)씨는 날씨가 쌀쌀해지자 앉았다 일어나기도 힘든 무릎 탓에 집안일을 거의 놓다시피 했다. 몇 년 전부터 무릎 통증을 느꼈지만 나이가 들면 다 그런 거라는 핑계로 방치해왔고 시간이 지날수록 무릎은 점점 더 뻣뻣해졌으며 앉았다 일어날 때마다 심한 통증에 시달렸다. 참다못해 병원을 찾은 김씨는 검사 결과 ‘퇴행성 관절염’이라는 진단을 받았다. 활발한 성격의 대학생 최모(22)양은 종종 아침에 손가락이 욱신거리며 부었지만 평소 운동을 많이 해서 그러려니 하고 대수롭지 않게 넘겼다. 하지만 최근 증상이 심해져 병원을 찾았고 검사 결과 ‘류마티스 관절염’이라는 진단을 받았다. 한창 왕성한 시기에 관절염이라니 최 양은 의아할 뿐이다. 무리한 운동 등 젊은 세대 증가 퇴행성 관절염 발병률 여성 높아 체중 늘어나면 통증도 악화돼 류마티스, 손가락 관절 붓기 시작 전문의 찾아 진찰받는 것 바람직 가장 바람직한 운동 ‘스트레칭’ 무더운 여름이 지나고 찬바람이 불어오는 요즘, 무릎, 허리 등이 욱신거리고 아프다고 말하는 사람들이 늘고 있다. 관절 통증이 지속적으로 나타난다면…
발레리 게르기예프&마린스키 오케스트라 31일 성남서 내한공연 2016년 10월의 마지막 밤 성남아트센터 콘서트홀에 러시아 음악계의 차르 발레리 게르기예프와 그의 단짝 마린스키 오케스트라가 러시아의 시원한 바람을 몰고 올 예정이다. 18세기에 창단된 마린스키 오케스트라는 러시아 음악을 대표하는 단체로 베를리오즈, 바그너, 차이콥스키, 말러, 라흐마니노프, 쇤베르크 등 수많은 최고의 음악가들이 지휘한 바 있다. 거장들의 지휘를 통해 그 전통을 이어왔으며 차이콥스키, 글린카, 무소르그스키, 림스키코르사코프, 쇼스타코비치, 하차투리안, 프로코피에프 등 수많은 작곡가들의 오페라 및 발레곡을 초연했다. ‘세계에서 가장 바쁜 지휘자’, ‘현존하는 최고의 지휘자’라 평가받는 발레리 게르기예프는 지난 1978년 마린스키 오케스트라와 첫 인연을 맺은 후 이 오케스트라를 세계적인 연주단체로 끌어올렸다. 현재 마린스키 오케스트라는 게르기예프의 지휘 아래, 메트로폴리탄 오페라, 케네디 센터, 카네기홀, 로열 오페라 하우스, 샌프란시스코 오페라, 라스칼라 극장, 콘세르트허바우, 잘츠부르크 및 에든버러 페스티벌 등 세계 주요 무대에서 공연하고 있다. 이번 내한에서도 게르기예프와
연극 ‘아버지’ 29일 안양서 열려 이 시대 아버지와 가족에 대한 이야기를 진정성있게 풀어낸 연극 ‘아버지’가 오는 29일 안양 평촌아트홀에서 열린다. 고교시절 축구 유망주였지만 서른이 넘도록 일용직을 전전하다 절도까지 일삼는 아들 동욱, 계약직 점원 신세를 면치 못하는 딸 동숙, 그리고 힘든 형편에도 자신을 믿고 따르는 아내 선희까지, 한 평생 세일즈맨이라는 직업에 자부심을 가지고 살아온 가장 장재민의 삶은 녹록지만은 않다. 흘러간 세월만큼 변해버린 세상 인심과 노쇠해진 몸 때문에 월급은 고사하고 수당도 받지 못하는 힘겨운 처지에 놓인 그는 과거 화려했던 세일즈맨 시절과 화목했던 가정을 추억하지만 가족 간의 갈등은 좀체 사라지지 않고 쌓여만 간다. 아서 밀러의 ‘세일즈맨의 죽음’을 한국적 정서에 맞게 재해석한 연극 ‘아버지’는 청년실업과 노년실업, 88만원 세대의 비애 등 현대인이 직면한 갈등을 현실적으로 그린다. 연극은 현실감 있는 스토리와 함께 대한민국 연극계를 대표하는 김명곤이 연출 및 주연을 맡고 차유경, 문영수, 고동업, 판유걸 등 실력파 연기자들이 대거 출연, 명품연기로 관객들의 감성을 자극한다. 안양문화재단 관계자는 “시대성과 작품성, 흥행까지