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[책]세계의 별들을 맛보다

안휴|클라이닉스|288쪽|1만6천원.

20여 년 간 세계의 전설적인 레스토랑과 쉐프들과 시간을 함께 해온 이 시대 최고의 미식가 안 휴가 풀어내는 미식 다이어리. 80년대에 도미하여 뉴욕에서 공부하면서 미국, 유럽, 일본 등지의 전설적인 레스토랑을 두루 섭렵한 미식가 안 휴가 그 동안 경험했던 미식 경험을 한 권의 다이어리로 출간했다.

이 책을 읽으면서 독자들은 왜 스페인이 현재 세계 최고의 미식의 성지로 불리는지, 파리는 어떻게 해서 미식의 종주국이라는 명성을 지키고 있는지 그러한 역사적 흐름을 주도하고 있는 천재적인 쉐프들과 만나봄으로써 그 해답을 찾을 수 있다.
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189호 2026-04-08