시흥시가 우리밀 생산 활성화를 통한 지역경제를 살리기에 발벗고 나섰다.

시흥시(시장 김윤식)는 지난 18일 정왕동 공익시설용지(정왕동 1800-2) 약 7천800㎡에 심었던 밀을 수확했다.

시는 지난해 11월 우리밀 소비 촉진과 생산을 장려하기 위해 정왕동 공익시설용지에 밀밭을 조성한 바 있으며, 지난 1일에는 이곳에서 ‘우리밀 한마당 축제’를 개최했다.

이날 수확 현장에는 어린이집 원생 100여명이 방문해 탈곡과 밀짚공예를 체험해 보는 시간을 갖기도 했다. 밀짚공예체험은 경기도 예비사회적기업인 시흥시향토민속보존회(대표 김이랑)의 지도로 이뤄졌다.

수확된 밀은 금강밀(면용, 빵용) 약 1천500㎏ 내외로 시는 7월초 발아테스트를 거쳐 11월쯤 관내 농가에 보급해 밀재배를 권장할 예정이다.

이와 관련 우정욱 공보정책담당관은 “이번 밀수확을 계기로 로컬푸드(Local food) 운동을 확산해 농가소득 증대, 일자리창출 등 지역경제 활성화를 도모할 것”이라며 “우리밀 생산·소비가 활성화되면 관내 음식점과 연계해 우리밀 칼국수 특화거리 조성을 통한 관광 활성화도 기대해 볼 수 있을 것”이라고 말했다.