인천시 연수구가 지난 18일부터 28일까지 초등학교 어린이들을 대상으로 어린이 식생활 향상 교육을 실시했다. 관내 초등학교 5학년 11개 학급 599명을 대상으로 진행된 이번 교육은 어린이들의 식생활 인지·실천 수준 향상을 도모하고 올바른 식품을 선택할 수 있는 능력을 키워주기 위해 마련된 것이다. 이번 교육은 우리의 안전한 식생활이라는 주제로 영양성분 표시 이해하기, 나트륨의 위해성 및 섭취 감소 방법, 고열량·저영양 식품 이해하고 구분하기, 부정·불량식품의 문제점을 인식하기 등으로 진행됐다.