농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 14~15일 양일간 안산 일대에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 연다고 밝혔다.

식재료 직거래 산지페어는 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사다.

외식업계는 산지와의 직거래를 통해 좋은 품질의 국산 식재료를 시중보다 저렴한 가격으로 구매할 수 있고, 식재료 생산업계는 안정적인 판로를 확보할 수 있다.

안산 산지페어에 참가하는 바이어는 안양 삼막마을 우수외식업지구를 비롯해 aT가 추진하고 있는 국산 식재료 공동구매 조직화 사업 참여 단체 30여명으로, 이들은 안산지역 유력 생산업체를 방문해 식재료 직거래 상담을 진행할 예정이다.

주요 방문업체는 상록수 된장마을, 그린영농조합, 동주염전, 여정농원 등이고, 부대행사로 안양 삼막마을 우수외식업지구와 안산시 생산업체간의 식재료 구매협약 체결이 추진될 예정이다.

/김장선기자 kjs76@