광주시는 최근 전국적으로 집단 식중독 사고가 빈번하게 발생, 사회적 불안요인이 확산됨에 따라 관내 학교 급식소 등 80개소에 대해 대상시설별로 특별 지도점검을 실시한다고 8일 밝혔다.
이에 따라 시는 오는 30일까지 학교급식소 18개소에 대해 10일까지 교육청과 합동 단속을 실시하고 청소년수련시설 3개소에 대해서는 12일부터 16일까지 점검할 예정이다. 시는 또 1차 점검에서 지적된 업소에 대해 특별관리업소로 지정하고 나머지 59개소에 대해서도 19일부터 30일까지 시정여부 등을 점검한다.
시는 이번 점검에서 원료 및 조리 등 위생적 취급 준수여부, 시설기준 적정여부, 종사자 건강진단, 위생복 착용 등 위생관리 상태, 식중독균 등에 대한 검사 등 관리상태를 중점 점검하게 된다.