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CJ제일제당 비비고, 김치·김장문화 알리기 앞장서다

 

CJ제일제당의 한식 전문 브랜드 ‘비비고’가 김치와 유네스코 인류무형유산인 김장문화 알리기에 앞장선다.

 

CJ제일제당은 16일 문화재청과 함께 김치 담그는 과정을 담은 ‘푸드아트(Food Art)’ 영상 제작 및 라이브 랜선 쿠킹 클래스와 경복궁 수라간 김장체험 문화행사를 계획하는 등 김치 알리기 협업을 진행한다고 밝혔다.

 

이번 캠페인에 대해 CJ제일제당은 김치 종주국인 한국의 김치와 김장문화에 담긴 정성, 세대간 전승, 협동과 나눔 등 문화적 가치를 국내외 소비자에게 소개하는 취지라 전했다.

 

이를 위해 CJ제일제당은 김치 담그기 영상을 ‘푸드아트’로 제작했다. 김장문화가 낯선 외국인도 쉽게 이해할 수 있도록 배추, 무, 고춧가루 등 원재료의 색감과 패턴을 예술적으로 표현한다는 방식이다.

 

다각도에서 촬영된 김치 담그기 영상은 CJ제일제당과 비비고의 국내외 공식 SNS 계정, 문화재청과 ‘K-무형유산 동행’ 공식 SNS 계정에서 만날 수 있다.

 

이와 함께 김치를 주제로 한 ‘라이브 랜선 쿠킹 클래스’도 추진한다. CJ제일제당은 오는 30일 비비고 유튜브 채널을 통해 박준우 셰프, 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디와 한국 김치문화에 대한 이야기들을 나누고 김치 이색 레시피를 소개한다.

 

또 CJ제일제당 공식 인스타그램 채널은 지난 15일부터 오는 21일까지, 비비고 공식 인스타그램 채널은 23일부터 26일까지 라이브 방송 예고 이벤트를 실시한다. 총 50명이 선정돼 비비고 김치와 레시피카드 등 경품을 받을 수 있다.

 

오는 11월에는 본격적인 김장철을 맞아 경복궁 수라간 김장문화 체험행사도 펼친다. CJ제일제당은 소비자 초청 김장 체험과 시식 행사 등을 계획하고 있다.

 

CJ제일제당 비비고 관계자는 “김치를 담그는 우리 고유의 문화적 가치를 국내외 소비자들에게 전달하고자 문화재청과 뜻을 모았다”며 “좋은 원재료와 정성으로 담근 비비고 김치와 무형문화재인 한국 김장문화를 세계에 널리 알리기 위한 노력을 지속할 것”이라고 말했다.

 

[ 경기신문 = 현지용 기자 ]