지난 22일 제11차 전국인민정치협상회의(정협)에서 중국 과학원의 무웨이화 원사는 중국 대중소 도시 2천700여개 음식점을 조사한 결과 해마다 2억명이 1년간 먹을 수 있는 양의 음식이 버려진다고 전했다. 특히 개인과 가정에서 버려지는 음식을 합산할 경우 버려지는 양은 매일 2.5억~3억인분에 달한다고 밝혔다.
중국인들은 명절이나 사업상 접대 시 음식낭비를 가장 심하게 하는 것으로 나타났다.
무웨이화 원사는 “중국인이 현재의 음식 낭비문화를 개선하지 않으면 경제적으로 큰 손실이며 환경 보전에 있어 매우 좋지않은 영향을 끼칠 것”이라고 전했다.
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