수협중앙회가 이달의 수산물로 '문어'를 추천했다.

수협중앙회는 수협쇼핑에서 산소포장, 삶은 자숙 등 다양한 형태로 문어를 판매하고 있으며, 해양수산부의 수산대전과 수협 자체 행사 등을 통해 할인도 진행 중이라고 11일 밝혔다.

국내에서 문어는 크게 ‘동해 대문어’와 ‘여수 돌문어’로 나뉜다. 동해 대문어는 20~50kg까지 자라는 대형문어로 수명은 3~4년 정도다. 붉은색을 띄고 있어 피문어라고도 불린다. 주로 동해안에서 잡히며 수심이 깊은곳에서 서식하고, 겨울에서 봄 사이에 가장 맛이 좋다.

여수 돌문어는 수명이 3년에 최대 크기가 5kg정도 되는 소형 문어다. 주로 남해와 제주도 인근에서 잡히지만 우리나라 전역에 걸쳐 발견된다. 

문어에는 타우린과 셀레늄 성분이 풍부해 간의 해독작용을 돕고 피로회복에 좋으며, 체내에 인슐린 분비를 촉진해 당뇨 개선에 도움을 준다.

비타민E도 다량 함유해 체내 콜레스테롤 수치 조절 및 혈액순환에 도움을 준다. 혈액 내 혈소판 응집 작용을 도와 피를 맑게하고, 지혈에 좋아 산모들에게 보양식으로 인기가 있다. 또한  비타민B12가 함유돼 빈혈을 예방하는 역할을 하며, DHA와 EPA 불포화 지방산이 풍부해 타우린과 함께 기억력 증진 및 학습 능률을 향상시킨다.

문어는 양식이 불가능하기 때문에 100% 자연산이라고 볼 수 있다. 때문에 조업량과 수요에 따라서 시세 변동이 크기 때문에 저렴할때는 kg당 2만 원대, 비쌀때는 5~6만 원을 호가하기도 한다. 또한 예로부터 차례상 등에 문어가 올라가기 때문에 명절이 다가오면 문어 수요가 급증해 가격이 오르기도 한다. 

주로 날이 좋은 봄과 여름에 조업을 많이 하기 때문에 공급량이 늘어나서 이때가 상대적으로 가격이 저렴하다. 하지만 조업실적이 좋지 않으면 가격은 올라갈 수 있다. 참문어의 경우 5월 중순에서 6월까지는 포획·채취가 금지된 금어기다.

[ 경기신문 = 고현솔 기자 ]