칼럼/사설 [농업칼럼]윤호백"낙농(酪農), 문화·교육 시장을 개척하다"

푸른 초원 위에 한가로이 거닐고 있는 얼룩무늬 젖소의 모습에서 우리는 여유를 꿈꾼다. 각박한 도시생활에 익숙한 사람들은 이러한 풍경을 동경하고 한편으론 신기해하며 아이들과 그런 풍경 속에서 휴식을 취하고 싶어 한다. 이런 이유 때문인지 최근 체험목장을 찾는 사람들이 많이 늘고 있다. 젖소는 우리에게 이러한 삶의 여유뿐만 아니라 완전식품으로 꼽히는 우유도 제공한다. 학교에서는 청소년들의 성장을 도와주고 부족하기 쉬운 영양소를 공급하기 위해 급식을 통해 우유를 제공하고 있다. 이렇듯 낙농업은 우리 생활 속에서 매우 친숙한 것 같지만 실제 우유 생산부터 소비까지 낙농업을 제대로 알고 이해하고 있는 사람은 그렇게 많지 않다. 텔레비전을 통한 우유 소비 촉진 홍보 광고가 일반인들이 접할 수 있는 거의 유일한 통로인 것이다. 이러한 낙농산업이 최근 들어 새로운 모습으로 변신함으로써 우리 국민들 생활 속에 낙농산업의 중요한 가치를 심어주고 소비자에게 친근하게 다가가기 위해 노력하고 있다. 생산부터 가공까지 체험하는 낙농업 많은 산업들이 본연의 틀을 깨고 다른 분야의 산업과 서로 융합함으로써 새로운 가치를 창출하여 산업 가치를 확대하고 생존력을 키워나가고 있는 것이다. 낙

• 경기신문
• 2012-11-20 21:29

인사 직접키운 배추로 김장 담가 ‘이웃愛’ 실천

이들은 지난 19일부터 이틀간 농업기술센터에서 자신들이 직접 키운 귀농학교 공동텃밭의 배추 300포기와 주머니를 털어 준비한 고추가루, 쪽파, 젓갈 등 각종 양념으로 김치를 버무렸다. 특히 이들의 좋은 일을 알게 된 이인범 농가(영중면)가 무 100개를, 세진케미칼 이준호 대표가 김장용 비닐을 기탁해 그 의미를 더했다. 이날 정성스럽게 담근 김치는 10㎏씩 포장돼 무한돌봄센터를 통해 어려운 이웃 100가구에 전달할 예정이다. 이번 행사를 준비한 귀농학교 수료생 대표 조성현(이동면 연곡리·귀농 2년차)씨는 “귀농학교에서 공부할 수 있었던 것이 행복해 그 고마움을 포천시에 전달하고 싶었다”며 “시의 소외이웃들을 위한 김장행사는 올해 한 번으로 그치는 것이 아니라 포천시 귀농선배로서 지속적으로 매년 이어나갈 생각이다”고 밝혔다. 포천애인 귀농학교 1기는 지난 3월부터 10월까지 25회 실시된 귀농인과 귀농희망자를 위한 교육과정으로 올해 18명의 수료생이 배출됐다.

• 경기신문
• 2012-11-20 21:28

경제 겨울철 전기절약 행동요령 (가정)

·전기밥솥 대신 압력밥솥을 이용하세요. - 전기밥솥은 취사시 매우 높은 전력이 소비됩니다. - 압력밥솥을 사용하면 짧은 조리시간과 전기절약, 그리고 맛있는 밥맛의 일석삼조 효과를 누릴 수 있습니다. ☞절약 Tip ◎ 압력솥을 불꽃의 가운데에 놓고 사용하면 에너지가 절약됩니다. ◎ 열의 흡수가 잘되는 밑바닥이 넓은 압력솥을 사용하세요.

• 경기신문
• 2012-11-20 20:27

뉴스 김 지사, 경제활성화 회의 주재

• 경기신문
• 2012-11-19 21:48