기획 남양주 ‘먹골배·연근 생 막걸리’ 나온다

■ 남양주시 전통주 산업 박차 남양주시가 경기도농업기술원의 기술지원을 받아 지역 농특산물인 먹골배와 연이 들어 간 칵테일 생 막걸리를 국내 최초로 생산할 계획이다.시는 이를위해 지난 16일 시청 푸름방에서 이재동 부시장과 김영호 경기도농업기술원장, 엄정의 남양주시배협의회장, 조광식 다산영농조합 대표, 채윤석 광릉양조장 대표가 참석한 가운데 다자간 업무 협약을 맺었다. 배의 대명사인 먹골배와 청정지역인 조안면 능내리에서 생산되는 연으로 제조하는 칵테일 생막걸리 생산의 의의 등에 대해 알아본다. <편집자 주> -남양주 먹골배와 연으로 국내 최초 칵테일 생 막걸리 생산- -세계유기농대회 건배주로 우리 농특산물 우수성 알리고 소비촉진 효과 기대- 남양주시에는 400여 농가가 400㏊의 배밭에서 연간 약 9천400여t의 먹골배를 생산해 국내는 물론 하와이, 싱가폴, 홍콩, 태국 등에 수출하며 가공판매도 해 오고 있다. 또, 북한강변 청정지역인 조안면 능내리 일원에서는 60여 가구에서 10㏊에 유기재배 인증 및 IFORM인증을 받은 연을 재배해 연근, 연잎, 연꽃화분 등으로 판매해 오고 있다. 배는 폐와 신장보호, 기침억제, 발암물질제거 등의 효능이 있고 연

• 이화우 기자
• 2010-12-20 17:48