농촌진흥청은 오는 24일 한돈자조금관리위원회, 농협중앙회와 함께 농협 하나로클럽 양재점에서 일반인들을 대상으로 ‘한돈 가족사랑(愛) 웰빙 가정요리대회’를 개최한다.
이번 행사에는 평소 돼지고기 저지방 부위인 등심, 앞다리, 뒷다리를 이용한 요리에 자신 있는 일반인이면 누구나 참가할 수 있다.
참가들에게는 등심, 앞다리, 뒷다리 중 한 부위가 3㎏ 내외로 배송되며 가정에서 요리한 후 행사 당일인 24일 현장에 가져오면 된다.
심사기준은 독창성과 영양성, 대중성, 맛, 모양 등이며 대상(상금 100만원) 1명과 최우수상(50만원) 4명, 우수상(20만원) 10명을 뽑아 시상할 예정이다.
신청은 1~11일까지 농진청 국립축산과학원(☎031-290-1684, 1699, 1703)으로 하면 된다.
장원경 농진청 국립축산과학원장은 “이번 대회에 많은 사람들이 참석해 저지방부위를 활용한 다양한 요리를 소개함으로써 돼지고기 소비 촉진에 도움이 되길 바란다”고 말했다.