◆ 마블링 marbling
→ 결지방
(원문) 선홍빛 마블링과 육즙 풍미 가득한 한우 숙성 비결을 알아본다.
(고쳐 쓴 문장) 선홍빛 결지방과 육즙 풍미 가득한 한우 숙성 비결을 알아본다.
(원문) 이 집은 국내에서 마블링 안심을 처음 상품화했다.
(고쳐 쓴 문장) 이 집은 국내에서 결지방 안심을 처음 상품화했다.
(원문) 마블링이 많은 고기를 만들어 최고 등급을 받으려면 농가도 힘이 든다.
(고쳐 쓴 문장) 결지방이 많은 고기를 만들어 최고 등급을 받으려면 농가도 힘이 든다
* ‘우리말 하루 한 단어’는 경기신문, 문화체육관광부, 국어문화원연합회가 함께합니다.
[ 경기신문 = 유연석 기자 ]
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