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독자공간

칼럼/사설

칼럼/사설 [창룡문]치킨 2만원시대

우리나라 튀김 닭의 원조 ‘통닭’은 서양에서 유래한 치킨 조리법과 유사하나, 닭을 토막 내지 않고 통째로 튀긴다는 점에서 차이가 난다. 사용하는 기름도 물론 다르다. 19세기 조선후기 학자 이규경이 쓴 백과사전 ‘오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)’에는 참기름으로 통닭 튀기는 방법을 소개하고 있듯 주로 식물성 기름을 사용했다. 식용유를 사용한 것은 1960년대 대중화되기 시작하면서부터다. 튀기는 방식도 가마솥을 이용하거나 전기식 구이 기계를 사용했다. 일명 ‘구운 통닭’으로 불린 전기구이는 기름기가 빠져 껍질이 고소하고 살이 쫄깃해 한동안 대중의 사랑을 받았다. 닭을 토막 내 튀김옷을 입힌 치킨이 시중에 등장한 것은 세계적 프랜차이즈 회사인 ‘켄터키 프라이드치킨’ 1호점이 서울 종로에 문을 연 1984년이다. 미국인 ‘커널 샌더스’가 닭고기를 기름에 튀기는 조리법을 개발한 뒤 미국 내 1호점을 차린 것이 1930년이니 50년이 지난 후에야 한국에 상륙한 것이다. 그러나 문을 열자마자 선풍적 인기를 끌었고, 곧 비슷한 업소가 전국에 우후죽순처럼 생겼다. 지금은 한 집 건너에 치킨집이 있다. 전국에 모두 3만6000여 개로 ‘맥도날드’의 전 세계 매장 보다도 많다
- 경기신문
- 2017-03-13 20:02
칼럼/사설 [아침시산책]꽃 이름

꽃 이름 /김용균 이 세상엔 하찮은 목숨이란 것들이 얼마나 더 곱게 빛나는 줄 알라고, 개불알꽃, 며느리밑씻개, 거지덩굴, 노루오줌, 애기똥풀, 중대가리나무, 큰도둑놈의갈고리, 소경불알, 미치광이풀, 뚱딴지, 말오줌나무, 며느리배꼽, 여우오줌, 쥐똥나무, 쥐오줌풀, 광릉요강꽃, 누린내풀…… 누추한 이름이라 흉보지 말고 허울 좋은 제 이름이나 부끄러운 줄 알라고, -시집 ‘능수벚꽃 아래서’ 중에서 세상은 하찮은 존재들이 있어 아름답다. 비록 화려하게 자신의 모습을 드러내며 강력하게 군림하는 존재들도 있지만, 그들은 하찮은 존재들의 도움 없이는 그 권력도 명예도 결코 빛나지 못한다. 또한 종내에는 하찮은 존재들과 다름없이 스러질 뿐이다. 세상에는 얼마나 많은 이름 없는 꽃들이 피는가. 세상에는 얼마나 이름조차 기억할 수 없는 꽃들이 피는가. 그런 꽃들로 인해 세상은 또한 얼마나 아름다운가. /장종권 시인
- 경기신문
- 2017-03-13 20:02
칼럼/사설 [사설]독일에 건립된 ‘평화의 소녀상’ 확산돼야

세계 여성의 날이기도 한 지난 8일 유럽 최초로 ‘평화의 소녀상’이 독일 레겐스부르크시 인근 비젠트에 건립됐다. 독일 평화의 소녀상 수원시민 건립 추진위원회와 독일 현지인들이 참여한 독일 평화의 소녀상 건립 독일 건립추진위원회, 그리고 수원시의 협조로 건립된 평화의 소녀상은 비인간적 전쟁범죄로 희생된 사람들의 넋을 기리며 피해 여성들의 명예와 인권을 올바로 세우는 데 기여하기 위한 것이다. 소녀상 안내문에는 한글과 독어로 다음과 같은 글이 기록돼 있다. ‘이 기념물은 평화를 향해 지칠 줄 모르고 외치는 함성이요, 오늘날도 세계 곳곳 전쟁 지역에서 폭력을 당하는 세계 시민들 모두를 기억한다는 표시’라고. 제막행사엔 90세 고령의 수원 안점순 위안부 할머니도 불편한 몸을 이끌고 참석했다. 안 할머니는 14세에 일본군 위안부로 끌려가 온갖 고초를 겪었다. 현장 참석자의 전언에 의하면 안할머니는 밝은 모습이었지만 가끔씩 감정이 복받친 듯 흐르는 눈물을 닦아내 참석자들이 눈시울을 붉혔다고 한다. 또 “고맙다. 앞으로 험한 세상이 없으면 좋겠다”고 말해 제막식장을 숙연하게 했다고 한다. 지난 2014년 5월3일 수원시는 수원시청 앞 올림픽공원에 수원평화비(평화의 소녀상
- 경기신문
- 2017-03-12 20:47
칼럼/사설 [월요논단]중1 녀석의 싱그럽고 가련한 자부심

아파트 수영장 주변을 휘젓고 다니던 ‘초딩’ 개구쟁이 녀석이 돌연 입대를 앞둔 장정처럼 머리를 단정히 하고 까만 제복 차림으로 나타났다. 운동가방만 그대로였다. 그 행색은 기묘하면서도 친근감을 불러일으키는 것이었다. “와, 너 중학생이 됐구나!” 녀석은 입학식 날부터 최근까지 일어난 일들을 줄줄이 소개했다. “이젠 초등학생을 상대로 하던 그런 대화는 자제해 달라”는 듯한 의젓함이 느껴졌다. 날마다 만나는 노인에게 좀 으스대고 싶었고 이젠 자신이 아파트 앞 초등학교나 다니는 ‘어린애’가 아니라는 걸 선포하고 싶었을 것이다. 누가 그 녀석을 실망시킬 수 있을까! 누가 중·고등학교, 대학교로 진학할수록 점점 더 깊은 고난의 길이기 십상이라는 사실을 털어놓고 싶고, 우리 교육의 실상을 그대로 소개하고 싶을까. 자유학기는 짧고 꼬박꼬박 다가오는 중간·기말고사를 통해서 ‘죽어라’ 암기한 무언가를 자연스럽게 망각해가는 체험의 반복은 얼마나 가혹한 일인가. 스스로 문제를 찾고 가설을 설정하고 자유롭게 탐구해가고 싶은 열망(혹은 유혹) 같은 것
- 경기신문
- 2017-03-12 20:47
칼럼/사설 [사설]법치국가라면서 법을 부정해서야

대통령 탄핵인용이라는 헌정 사상 초유의 사태를 맞은 대한민국은 이제 탄핵찬반의 갈등을 멈추고 일상으로 돌아가야 한다. 박근혜 전 대통령이 지난 10일 헌법재판소로부터 파면당한 지 사흘이 지나도록 탄핵에 반대하는 시위가 계속되는가 하면 친박을 중심으로 한 정치권이 아직도 이에 불복하고 있다. 집회과정에서 경찰과 충돌하고 사망자도 3명으로 늘어났다. 예상한 일이기는 했지만 우려스럽다. 불신과 반목을 접고 한데 뭉쳐 나아가도 어려운 때다. 나라는 나라대로, 경제는 경제대로 엉망이고, 사드배치를 둘러싼 중국의 경제보복이 우리나라의 숨통을 조인다. 북한은 북한대로 미사일 발사에 이어 최대규모 핵실험을 준비하고 있다는 보도마저 나온다. 헌법재판소의 결정이 나오기 전부터 어떠한 결정이 나온다 하더라도 이에 승복해야 한다고 본란에서도 수 차례 주장했고, 여론도 그러했다. 그럼에도 파면당한 박근혜 전 대통령은 사흘째 묵묵부답이었다. 아무리 섭섭하고 억울하다 하더라도 헌재의 결정을 즉각 존중하고 이에 승복하는 것은 대통령 이전에 민주국가 국민으로서의 도리다. 본인으로서는 엄청난 충격이었겠지만 국민들에게 그동안 혼란을 야기시켰던 점을 사과하고 모두가 힘을 함쳐 새로운 국가를 만
- 경기신문
- 2017-03-12 20:47
칼럼/사설 [생활에세이]희망의 봄을 맞이하기 위하여

며칠째 마음이 무겁다. 예측했던 결과라고는 해도 막상 탄핵이라는 판결이 내려지는 순간 무언가 짐을 내려놓은 홀가분함은 잠시였고 지고 있던 짐보다 더 큰 무게가 들어앉는다. 대치정국은 그들의 해법대로 각각의 주장을 하고 광장의 민심도 선명한 대조를 보인다. 그리고 헌재의 결정에 승복하고 협치를 바라는 언론과 각계의 말이 이어진다. 그러면서도 서로의 상처에 약을 바르고 갈라진 마음을 봉합하려는 노력은 아직 보이지 않는다. 오히려 탄핵 반대 집회현장에서 사상자가 나오는 불행한 사태가 생겨나고 있다. 춘래불사춘이라는 말이 요즈음의 심경을 두고 하는 말인 듯하다. 강요당한 절망의 겨울을 지내면서 보여주는 사물의 모습들은 천차만별이라고 할 수 있다. 자신이 가진 모든 것을 내려놓고 죽음처럼 겨울을 건너는 나무도 있고, 눈보라 속에서도 푸른 잎을 거느리고 겨울과 맞서는 침엽수도 있다. 그러나 그들이 선택한 생존의 방법일 뿐 누구도 옳고 그르거나 우열을 다투지 않는다. 다들 저마다의 삶에 충실한 모습이다. 그러고 보니 협동보다는 경쟁을, 격려보다 시기를 보이는 생명체는 사람의 무리가 아닌가 싶다. 물론 모든 사람이 그렇게 살지는 않는다 해도 우리는 언제부터인가 자기의 주장
- 경기신문
- 2017-03-12 20:43
칼럼/사설 [미래인문학]망징(亡徵) 없는 한국을 바란다

한비자(韓非子)는 나라가 망할 징조 즉, ‘망징(亡徵)’을 48개로 정리하여 경고했다. 한비자가 활동하던 시기는 수많은 나라가 망해가던 시기였는데, 그래서 그는 망징들을 직접 목격할 기회가 많았다. 망징 중 상당수의 징조를 이명박근혜 정권과 지금의 대한민국이 여전히 갖고 있다. 필자는 지난 2015년 가을 ‘두뇌사용설명서’라는 책을 쓰면서 박근혜정권이 수많은 망징을 갖고 있다고 진단하고 101쪽에 정리한 바 있다. 한비자가 지적한 망징 48개 중 25개는 대한민국과 관련되어 있음을 2년 전 필자가 한국에서 직접 발견했거나 전해듣고 정리하였다. 참고로 이번 칼럼을 쓴 시점은 박근혜 전 대통령 탄핵 직후인 지난 3월 10일 벗들과 저녁에 만나 막걸리를 마시기 직전에 썼다는 점을 알리고 싶다. 한국이 갖고 있는 망징 25개는 이렇다. ▲법이 고르게 적용되지 않는다(유전무죄) ▲법을 깔보고 모략으로 법을 곡해한다(지록위마) ▲리더들이 논쟁만 즐긴다(고시 출신들의 탁상공론) ▲상인들이 사내 유보금을 쌓으며 국민은 곤궁해진다(한국의 대기업) ▲종교에 너무 빠진다(이명박박근혜) ▲왕이 많은 신하와 소통하지 않고 한 사람의 말을…
- 경기신문
- 2017-03-12 20:43
칼럼/사설 [창룡문]내려진 봉황기(鳳凰旗)

모든 새의 으뜸이라는 봉황. 비록 상상속의 동물이지만, 순자(荀子)가 ‘애공편(哀公篇)’에서 ‘왕의 정치가 삶을 사랑하고 죽임을 미워하면 봉이 나무에 줄지어 나타난다’고 했을 정도로 예부터 신령(神靈)의 상징으로 여겼다. 중국 전한시대 서적‘회남자(淮南子)’ 에는 봉황을 ‘조류의 왕이고 하늘의 사상을 본뜬 웅대한 새’라 적고 있다. 명나라 때의 백과사전 삼재도회(三才圖會)에는 신조(神鳥)로서 온 세상의 일을 다 알고 치란(治亂)이 일어나는 것을 어느 새보다 먼저 알았으며, 밝고 어진 임금이 나타나 천하가 태평해지면 그 모습을 나타내는 신비한 능력을 가졌다고 해서 천자(天子), 즉 ‘왕’을 상징하는 귀한 새로 적고 있다. 봉황은 수컷을 봉(鳳)이라하고 암컷을 황(凰)이라고 하여 자웅이 있지만 서로 의가 좋다고 알려져 있다. 중국 사마상여(司馬相如)가 지었다는 ‘봉구황곡(鳳求凰曲)’이 사랑을 구하는 악곡으로 널리 알려지면서 사랑하는 남녀의 상징으로 쓰이기도 한다. 속담에 ‘봉 가는 데 황(凰)이 간다.’, ‘봉이 나매 황이 난다.’라는 말도 사랑하는 남녀관계나 천정연분을 의미한다. 봉황은 중국 뿐 만 아니라 우리에게도 상당히 비중 있는 상상의 동물로 자리하고 있
- 경기신문
- 2017-03-12 20:43
칼럼/사설 [아침시산책]꽃의 지옥

꽃의 지옥 /고영 끈꽃주걱* 화려한 꽃잎 위에 부전나비가 앉아 있다 끈끈이주걱 흔들리는 만큼 부전나비 흔들린다 부전나비 날갯짓만큼 끈끈이주걱 흔들린다 어쩌다 너를 사랑하게 되었는지 꽃의 지옥이라도 좋다! 끈끈이주걱 아가리 속으로 몸을 밀어 넣는다 기꺼이 날개 접는다 *식충식물 -시집 ‘딸꾹질의 사이학’ 극한의 경험은 개별적 정서를 낳는다. 시인은 끈끈이주걱에 앉아 있는 부전나비를 통해 자신의 심상을 투영하고자 한다. 누가 사랑을 환희라 하는가. 특히나 에로스적 사랑의 뒤끝은 서로에의 탐닉만큼 쓰다. 그래도 그 달콤한 독을 향해 장렬히 투신하는 것이 생명의 원초적 본질이라면 지옥이라도 좋은 것! 서로가 서로에게 꽂혀서 흔들리다 자신도 모르게 상대에게 빠져들어 헤어나기 힘든 지경을 시인은 얼마나 처절하게 겪어냈을까. 테드 휴즈의 ‘까마귀의 첫수업’이란 시가 떠오른다. 신은 숭고한 사랑을 가르치려 하지만 까마귀로 상징된 인간의 내부에선 그로테스크한 이미지들이 튀어나와 반항을 시도한다. 결국 하느님은 애욕에 바다에 빠져 드잡이하는 두 남녀를 ‘떼어놓으려 애쓰다가, 욕하다가 울음을 떠뜨렸다’는. 태초에…
- 경기신문
- 2017-03-12 20:43
칼럼/사설 [사설]헌재의 결정을 존중하자

오늘 11시에 헌법재판소에서 박근혜 대통령의 국회 탄핵 결의에 대한 최종 판결을 내린다. 작년 말에 최순실씨의 태블릿 pc가 공개되고, 박근혜 대통령의 대국민사과로 시작된 박근혜 대통령의 탄핵 국면이 이제 오늘 마무리가 된다. 박근혜 대통령이 아무리 잘못이 없다고 하지만 현재의 정치상황을 만든 것은 본인의 잘못이 크다고 하겠다. 최순실이라는 비선 실세를 만들어 국가기밀 사항을 여과없이 전달하였고, 삼성 그룹의 상속승계를 위하여 이재용 부회장을 위한 정부 차원의 특혜를 준 것은 명백한 잘못이다. 여기에 더해 자신들과 생각이 다른 문화예술인들에 대한 블랙리스트 작성으로 지원을 금지한 것은 평등을 지향하는 헌법정신에 위배된 것이다. 그러나 이런 것보다 더 중요한 것은 세월호 7시간에 대한 제대로 된 해명이 없어 국가위기 상황에서 국가통수권자로서의 역할을 올바르게 하지 못한 것과 관료와 국민들간의 소통 부족으로 대한민국 미래 발전에 대한 정책을 마련하지 못한 것이다. 이러한 내용들이 박근혜 대통령에 대한 국회탄핵을 주도한 핵심내용이고 헌법재판소가 심판하는 주된 내용이다. 그 결과가 오늘 최종 결정난다. 그러나 지금 우리 사회는 매우 우려스러운 발언들이 쏟아지고 있다
- 경기신문
- 2017-03-09 19:40

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