칼럼/사설 [농업칼럼] 쌀 부족시대를 대비해야

한국인은 ‘밥심’으로 산다. 실제로 쌀은 탄수화물과 단백질 함량이 높아 힘을 내는 근원이다. 밥 한 공기는 350㎉의 열량을 낸다. 하루 세끼를 먹을 경우 우리 몸이 필요한 에너지의 65%에 해당되는 양이다. 그리고 밀가루에 비해 지방성분은 3분의 1에 지나지 않아 비만을 예방한다. 또 쌀 단백질에는 필수아미노산인 라이신이 밀가루보다 두 배나 많이 함유돼 있고, 체내 이용률이 높아 콜레스테롤의 농도를 낮춘다. 일본의 영양학자 마쿠우치 히데오는 쌀밥, 국, 김치를 기본으로 하는 한국인의 식단을 “각종 성인병과 비만을 이길 수 있는 하늘이 내린 자연건강식”이라고 극찬했다. 이와 같이 쌀은 영양학적으로 우수한 식품이면서 정서적으로도 한국인 마음 속 깊이 자리 잡고 있다. 1901년 인천항을 통해 베트남 산 쌀 안남미가 국내 최초로 수입되던 날, 조선인은 쌀을 생명으로 간주해 “찰기 없는 수입쌀을 먹으면 사내는 바람에 날리고 여자는 정조가 가벼워 진다”라고 비웃었다. 1972년 구소련의 흉작으로 세계적인 식량파동이 발생했다. 쌀값은 3배나 폭등을 해 현금을 주고도 사기가 어려웠다. 이때 혼식과 분식을 장려하기 위해 흰 쌀밥을 먹으면 당뇨, 고혈압에 걸리기 쉽다는 억

• 경기신문
• 2011-09-15 17:56

만평 [물둘레] 비커속 청개구리

• 김호상 화백
• 2011-09-14 21:45

칼럼/사설 [기자수첩] 단체장에 대한 시민의 욕설 법적 책임 물어야

지난 9일 실시된 김포시의회 제123회 임시회 시정 질의에서는 김포도시철도에 대한 시의원들의 질문과 시장의 답변이 팽팽한 긴장감 속에 전개됐다. 이는 기 계획됐던 지하경전철을 취소하고 서울지하철 9호선 연장을 공약으로 내세워 당선된 유영록 시장이 취임 1년 만에 9호선 연장 포기를 선언하고 경전철지하화와 공항역 환승 안을 발표하면서 이에 따른 책임과 역사 위치를 둘러싼 민원 문제 때문이었다. 이날 의회에는 P동 주민 약 40명이 몰려와 의회의 시정 질의를 지켜보았고, 그들과 관련이 있는 역사 위치에 대해 민감한 반응을 보였다. 주민들은 민선4기 당시 계획됐던 경전철에는 자신들의 주거지 인근에 역사가 계획돼 있었는데, 이번에는 역사가 변경됐다며 P동 지역구 시의원인 J의원을 상대로 따져 물었다. 이에 대해 J의원은 “그러기 때문에 도시철도 변경안 제출 자체를 못하게 하기 위해 노력 하는 것”이라며 주민들을 설득했지만 9호선 연장을 지지한 그의 논리는(9호선 연장에는 P동 역사 제외돼 있음) 설득력을 잃은 상태였다. 때마침 오전 시정 질의가 끝나고 유영록 시장이 의회 본회의장을 나서자 의회 복도에서 기다리던 주민들은 시장을 에워싸고 따지기 시작했고, 유시장이 이

• 경기신문
• 2011-09-14 19:19

기고/투고 [기고] 곤충산업, 미래 신성장동력으로 각광

최근 곤충의 다양한 가치가 밝혀지면서 유용한 생물산업 소재로서 미래 신성장동력산업으로 각광받고 있다. 21세기 접어들면서 곤충은 실로 광범위한 분야에서 활용되고 있는데 그것은 첫째, 곤충은 농작물에 피해를 주는 해충을 잡아먹는 천적곤충이 있다. 뿐만 아니라 꽃가루를 옮겨 식물의 결실을 돕는 곤충도 있다. 이러한 곤충을 화분매개곤충이라 하는데 이들의 역할을 돈으로 환산하면 그 규모가 어마어마하다. 미국 코넬대 로지 교수의 연구에 의하면 꿀벌을 비롯한 곤충의 화분매개를 경제공헌도로 환산하면 2000년 기준 연간 570억 달러의 가치가 있다는 결과를 내놓은 바 있다. 둘째, 곤충은 죽어서 썩기 시작하는 동식물의 조직을 분해해 쾌적한 환경을 유지시켜 준다. 이에 파리, 동애 등에 등의 분해 산물 및 유충을 이용한 사료화, 퇴비화 연구를 추진해 가축의 배설물 및 음식물쓰레기 처리 문제에 활용하고 있다. 셋째, 곤충은 질병 치료 및 식용으로 이용된다. 예로부터 우리 조상들은 꽃무지 유충인 굼벵이 등 곤충을 민간약재로 사용했으며, 오늘날에도 누에를 건조시킨 분말은 당뇨병 치료에 이용되고 있다. 또 메뚜기와 누에 번데기는 중요한 대체식량으로 여겨졌으며, 최근에는 곤충으로…

• 경기신문
• 2011-09-14 19:19

칼럼/사설 [의학단상] 용기있는 행동

유명 MC인 강호동씨가 탈세에 대한 책임을 지고 잠정은퇴를 선언했다. 엄청난 수입으로 인해 움직이는 중소기업이라는 말을 듣던 사람이 탈세를 했으니 이에 대한 파장과 분노가 결코 작을 수 없다. 보도에 의하면 강호동씨 자신은 세무조사에 성실히 임했고 탈세라기보다는 세금관리를 해주는 세무사와 국세청간의 의견차이가 세금을 추징하는 결과를 낳았다고 하니 본인으로서는 다소 억울한 면도 있을 것이다. 그리고 그는 잘못을 인정하고 사죄했으나 여론이 악화되자, 더 이상 어떠한 핑계나 변명도 하지 않고, 자신의 불찰이고 잘못으로 받아들이면서 비록 잠정이라는 단서는 달았지만 은퇴를 선언했다. 최근에도 많은 불미스런 사건들이 터져 사회적으로 큰 물의를 빚었지만 당사자들은 억울하다 또는 승복할 수 없다는 주장을 펼치는 것을 지켜보았던 터라 더 신선하게 다가오는 것 같다. 혹자에 따라서는 이미 충분한 재산이 있는데 뭐가 아쉬울 것이 있는가 또는 일종의 쇼가 아니냐고 생각할 수도 있겠으나 사람의 욕심은 많은 것을 가질수록 더 많은 것을 가지고 싶어하게 되기 때문에 결코 쉬운 결정은 아니었을 것이다. 그리고 이제 그의 사과를 받아들이는 문제는 온전히 우리들의 몫이 됐다. 미국 켄터키주

• 경기신문
• 2011-09-14 19:19

칼럼/사설 [경제칼럼] 재도전 가능해야 창의·혁신 꽃 피워

무더위가 계속되면서 ‘날개 없는 선풍기’가 날개 돋친 듯 팔린다고 한다. 선풍기에는 날개가 있어야 한다는 고정관념을 무너뜨린 파격적 디자인에다 날개로 인한 안전사고의 위험도 없으니 인기가 있을 만도 하다. 영국의 다이슨사가 4년여에 걸친 시행착오 끝에 출시한 이 선풍기는 “성공은 99%의 실패로 이루어진다. 계속해서 실패하라. 그것이 성공에 이르는 길이다”라는 다이슨(James Dyson) 회장의 ‘실패의 철학’이 있었기에 가능했다. 우리나라에서도 거듭된 실패를 거쳐 이런 혁신적인 제품이 나올 수 있을까? 아마 쉽지 않을 것이다. 몇 년에 걸친 실패를 감내할 만큼 여유 있는 중소·벤처기업이 드물뿐더러 그런 실패의 과정을 성공을 위한 디딤돌로 보아줄 은행이나 거래처는 더더욱 없을 것이기 때문이다. “미국에서는 친구들끼리 모여서 벤처를 하고, 잘 안되면 접고 그런 과정을 2~3번 반복하다가 성공 하는 경우가 많은데, 우리나라는 벤처가 한번 실패하면 재기할 방법이 없는 경우가 많다”는 것이 벤처기업인들의 하소연이다. 무엇이 실패한 기업인들의 재기를 어렵게 하는 것일까? 먼저 위축된 투자시장과 후진적인 금융시스템이 문제다. 엔젤투자가 거의 없다시피 하니 창업초기의…

• 경기신문
• 2011-09-14 19:03